2022-07-15，周五，艳阳天

昨天讲了一个关于“被鱼刺卡了的偏方”的故事后，听Vicki说她有朋友被鱼刺卡到进了emergency room的。

我在美国好像还没被鱼刺卡过，虽然美国的中国店卖整条鱼，我很少买，大概还是害怕鱼刺找麻烦。

今年初，我在中国店看到一位漂亮的女士买了五磅多半尺长二指宽的鱼。我忍不住向她讨教：“这鱼好弄吗？怎么做好吃？”

女士很热情地给我说：“红烧很好吃，给小孩吃也很好，因为这鱼只有一根三菱骨。我吃这鱼吃了几十年了。”

我又问：“这鱼叫什么？”

“三棍鱼。”

然后，我开始买三棍鱼来红烧，觉得好吃又没有小刺，在三月份就做给朋友品尝。

2022-03-12是爸爸在天国的第一个生日。我们举办了一个为两位即将去耶路撒冷游学的老教授践行的九人晚餐，我心里也在为爸爸过生日。我做了红烧三棍鱼（照片上紫色圈着的是红烧三棍鱼）。那天餐桌上的三棍鱼只有Alex和我在吃。

2022-03-26，午餐小聚，我又做了三棍鱼，好像Grace、Alex、和我在吃。

尝试两次后，我觉得西方人对整条鱼不太感兴趣，估计他们是习惯于吃鱼排。我的法国文学专家同学说：“法国人吃整条的鳟鱼（trout ）。”

小插曲

2022-03-26，六人午餐小聚，我做的红烧三棍鱼特写：

午餐小聚的菜和甜点：

2022-03-12，九人晚餐，我做了红烧三棍鱼（照片上紫色圈着的是红烧三棍鱼）。