2025-11-15，周六，阴雨

今天阴雨天，在家里的时间多。我看到小外孙们房间墙上的乱涂乱画，想起女儿说：“外公说过小孩子在墙上乱画不要生气。”

想起爸爸，想起爸爸的生活习惯，其中有爸爸的味觉。

爸爸一生很节约，尤其是在饮食方面，他不抽烟、不喝酒、不饮茶，不倒剩饭剩菜。耳闻目睹，我也养成了不倒剩菜剩饭的习惯。

一个夏天回国陪八十多岁的爸爸妈妈，我看到冰箱里有粗粗的四川大肉香肠就问爸爸：“这香肠是哪来的？”

爸爸说：“是黎川给的，是巫山亲戚春节前做的。”

我拿了一根香肠蒸好切片装盘上桌。

妈妈不吃肥肉没吃香肠，爸爸也没吃香肠。这盘四川香肠我一个人吃了两天后，爸爸对我说：“剩下香肠就倒了吧。”

我很惊讶地问爸爸：“倒掉不可惜吗？”

爸爸说：“腌制肉放久了不健康，你别吃了。”

我说：“爸爸，你现在不吃香肠了？”

爸爸说：“年纪大了，吃了腌制肉后不舒服。”

2018年5月2日，妈妈去世后，爸爸失去味觉了。照顾爸爸的小舅妈说：“你妈妈走后，你爸爸是太伤心才没有味觉了。” 在小舅妈的精心照顾下，爸爸慢慢恢复了味觉。

（91岁的爸爸，2019年12月）

追思爸爸，重温爸爸的味觉。

想到爸爸一生不抽烟、不喝酒、不饮茶，身体一直很健康，他的味觉胃口一定很自然灵敏吧！我就觉得“年纪大了少吃腌制肉，悲哀的人可能失去味觉”都是渴望健康的人愿意了解的知识。

爸爸的味觉油管小视频。