2022-09－27，周二，晴天
和儿子同城后，因为小外孙周二上学，儿子在周二都过来和我一起吃午饭。

今天他补牙没有过来，我一个人吃午饭，心里想着儿子，想起已故爸爸的一道菜：煮黄豆，因为这是同城之后我为儿子儿媳做第一顿晚餐时特意推出的家常菜。

那是一个周五的晚餐，我做了儿子喜欢的回锅肉和牛排，还做了三个蔬菜，因为儿媳喜欢吃蔬菜，蔬菜之一是煮黄豆。在晚餐桌上，我告诉年轻人：“煮黄豆是外公转业回自贡后我们才开始吃的，这是外公的菜。”

听了我的介绍后，两人用筷子小心翼翼地夹上一颗黄豆送到嘴里的样子让我乐了。我接着说：“外公常说：‘一颗黄豆等于一个鸡蛋的营养。’我小时候吃黄豆很慢很认真，总在琢磨一颗黄豆哪是蛋黄哪是蛋白。不过不得其解。”

回想从前，黄豆是凭票供应，好像过年一家人才能买几斤。爸爸转业带回来的东西不多，其中有一个装得满满的很特别的麻袋，一条军裤。那军裤的两个裤口都扎起来，两个裤筒里装满了黄豆。这两裤筒的黄豆让我记住了爸爸的菜：煮黄豆（清水煮黄豆拌酱油），也让我感受到爸爸曾费尽心血为我们的成长提供优质的食物。我做的煮黄豆里有父爱的回忆。

在鸡蛋丰富的今天，年轻人很难想象出“一颗黄豆等于一个鸡蛋的营养”的神奇，不过他俩都说用煮过五花肉的汤煮出来的黄豆好吃。

小插曲

1. 2022-09-26，周一，我坐在冰冷的铁椅子上扶着喜欢站的小冰探头看风景，：

2. 2022-09-16，周五， 加州同城后第一次和儿子儿媳共进晚餐时推出爸爸的菜：煮黄豆。
照片上晚餐的菜：凉拌茄子、凉拌四色菜、回锅肉、牛排、煮黄豆。