桑华春,食品安全快检先行者(三)

2020-02-22,周一

昨天和哥哥聊到他和华春的食品安全快速检测梦想和事业时,哥哥说:“还是很难,缺资金。投资者都是‘锦上添花’,不愿‘雪中送炭’”。

我说:“不管你们成功与否,你们的梦想是很伟大的!”

哥哥说:“谢谢鼓励。”

我说:“哦,最近我在读大学时的日记,读到做有机化学实验和物理化学实验的故事,看到那时做实验好难,常得不到预期的实验结果,人的心情也影响实验,还有仪器不配合。从小小的实验就看出影响实验结果的外界因素好多。这些细节让我更觉得华春的快检思想很伟大,你们为快检手段推出的快检产品是华春快检思想的伟大成就。”

哥哥说:“那你写一写吧。”

我很佩服华春在快检科研道路上探索的勇气和她旗下开发出来的快检成就。我30多年前的大学日记里关于做化学实验的故事,真实单纯的细节,能衬托说明华春快检思想的难得和快检产品的可贵。

做实验很难,实验过程可能有危险

再读我1984年4月14日的日记,我觉得每个成功率高的经典化学实验后面都有好多前辈的血汗和智慧。中学生能快速成功地完成食安试验显示出试验本身设计和试验操作技术的高度可靠性。


日记:星期六,4月14日,晴 下午感到很热,口焦唇燥
……
晚上看书也看不进,只剩下最后一天了,可怎么办啊?眼睛又痛、又痒。回来一照镜子,才发现左眼右上角长了一小粒白的东西,很塞很痛。真讨厌。一考试就出毛病了,还说要争取考好有机。

上午有机试验,刚开始还可以,可后来就不行了。产品全不行。蒸馏的不到沸点就没东西了;重结晶的,一脱色,颜色更深了,而且晶体也没有了,真没办法。上午耿的手被手镊子尖戳了两个洞,流血很多,想起来都肉麻,可她倒还没什么。下午去打破伤风针,又过敏,只好吃中药。做化学实验真麻烦。川师应该配备一个化学系的专门医生,因为一般医生对化学试剂不熟,受伤或中毒也照一般方法医治。

昨晚寝室里的人熄灯后便开始一个挨一个的评教过我们的老师们。几乎所有的老师都有笑柄在我们手里,全被笑了一通。只有一年级高等数学的黄老师,大家都觉得他很好。

备样不易,检测仪器难驯,操作员还有心病

记得好多年前,我在硅谷的计算机历史博物馆里看到介绍说:引入计算机的初衷是为了减少人直接接触数据,从而提高数据处理的速度和准确度。如今计算机为社会带来了巨大的经济效益。

再读我1984年5月16日的日记,我意识到在实验检测和数据收集过程中面临着许多人的不确定因素:情绪、疲惫、和知识点。快检手段在实质上减少了在实验检测和数据收集过程中人的直接操作机会,从而提高大规模检测和采集数据的速度和准确度。我想快检手段最终也会为社会带来巨大的经济效益。

当科学家是好多60后的一大梦想,造福于社会是科学的一大目标,看着风靡全球不到一年的核酸检测采用的就是快检手段,我觉得华春始于2005年的快检思想显得更伟大。“愿华春的经历和能力在更宽阔的舞台上施展得更加淋漓尽致。”


日记: 星期三,5月16日, 阴,下午有间断雨
这两天情绪相当活泼,晚上很晚很晚才能入睡,早上却又醒得较早。一起来就感到特别的累。

今天上午的物化实验是紧张的很。吃早饭时就打预备铃了,吃完饭还剩下不到十分钟了。便是跑步到实验楼,还有一个可爱的六层楼需要上。这时只剩下二分钟了。于是便上气不接下气张着嘴巴呼吸,累得想就地坐下去地爬上了六楼,只用了1分钟,这真是少见。一到实验室便直喘气,忙着卷袖子,找东西扇风,真是热得不行。

因为上次的物化实验做下来误差大的可爱,杨老师手下留情没有叫我们重做,而是让我们去分析分析误差原因。不分析还好,一分析便气得不行。因为误差来源只能是溶液的配制,而顾 做完了下来对于怎样配的溶液她自己也是昏头昏脑的。真叫人气得不好受。

今天的实验,我便去配溶液。七个样品,浓度一个差了,便要全部错,因为是配了一个,再从这个中取一部分又配。顾去标定工作电流。别的组已标定完了,老顾却说光点老往一边偏,叫老师来看。老师说现在我给你做了,以后考试怎么办。又弄了许久,没法,老师叫我去标定,顾来配溶液,我真担心呀。

光点往一边偏,我用了大、小几个数都是往一边偏得很凶。一按粗按钮便不见光点了。我怀疑是标准电池正负接反了,换了马上就标定好了。老师又来问,我告诉了她我的重新接线。老师说,不可能标准电池接错了(黑-负,红-正)。于是才看工作干电池,原来电池正、负接反了。真是白费了一阵劲。

配好溶液开始测电动势,测之前还要充氢气15分钟,这个时间就漫长了。由于头昏再加上检流计太灵敏了,又不时有人碰撞桌子,心里烦死了。后来甚至与顾吵起来了。看来我是太怪了,而且脾气太大了。当时真有点见谁都想吵一架的阵势。今天的实验下来不错,只有两个点偏离直线,误差也小。下实验楼已一点过了,饭是老顾乘充氢气的15分钟到食堂打上实验室吃的,所以不饿了。而且很奇怪也不困了。中午居然一点没睡着。下午上教室没带计算器,一切都泡汤了。

做完实验时,老顾问我:“是不是梦见一个人病重了又好了,这人就危险了?”
我说:“不知道,你是说谁呢?”
顾:“昨晚我梦见我四妹发高烧,我回去了,她又好了。”
我说:“不会的。你四妹真的病了吗?”
顾:“我就是不知道。所以今天一直在想,也没心思做实验。”
听到这里,我觉得自己太不善于克制了(和顾在实验中吵起来)。

大学时代的日记

星期六,4月14日,晴 下午感到很热,口焦唇燥
840414OrgChemLab

星期三,5月16日, 阴,下午有间断雨
840516PhyChemLab1s
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