二零一三年一月,我去做身体年检时查出血压偏高,家庭大夫就给了我一个减缓高血压的饮食方案(DASH – dietary approaches to stop hypertension)。
大夫建议我试用一个月后再做一次复查,如果血压还是偏高就要吃药。我严格按照DASH方案坚持了两个月后,于3月份回去复查时得知我的血压恢复正常了!我和大夫都很开心。
一晃三年过去了,二零一六年我开始写微信公众号文字,这时我已经养成多吃蔬菜水果和少吃油腻甜食的习惯,我的血压好像一直很正常(最近两年我有意识地放弃了身体年检)。那年六月一日儿童节,我特地在我的公众号上分享了减缓髙血压的饮食方案:DASH – dietary approaches to stop hypertension:
1. 每天吃4-5次水果, 每次吃一个中等大小水果, 1/4杯水果干, 1/2杯切碎的水果, 或半杯果汁。
2. 每天吃4-5次蔬菜, 每次吃半碗炒菜,一碗生菜叶, 或1/2杯菜汁。
3. 每天吃7-8次谷物, 每次吃半碗米饭/面条, 或一片面包。
4. 每天限量吃肉, 只吃大约两付扑克牌那么大( 6盎司)的肉。
5. 每周吃4-5次干果, 每次吃1/3杯坚果, 2勺瓜子,或1/2杯煮的豆子。
6. 每周限量用糖, 只吃5次, 每次吃1勺果酱, 半杯冰淇淋, 或一杯饮料。
又是四年过去了。因为担心失去微信的使用能力,女儿帮我建了一个网站,puddleofgold.org。在此再次分享。