【居家】 西瓜和记忆

2022-07-31,周日,31°C 艳阳天
昨天,我第一次早上现买菜准备晚餐款待NYC的客人和刚从耶路撒冷回来的小冰的教母。 因为天热觉得冰镇的西瓜会很诱人,我买了一个无耔大西瓜。

昨天我很投入地准备了几个新菜:虾炒嫩葫豆、蒸醋泡茄子、咖喱拌芹菜杆、清洗蒸蛤。热情耗尽之后,我对杀西瓜(切西瓜)的简单工作就没兴致,所以晚餐后客人没有吃到冰镇西瓜。

今天早上,看到昨天买的大西瓜占居了冰箱的几乎半个冷藏室,我决定杀西瓜。

一个人,在夏天的早上干一件夏天爽吃的事,自然会浮想联翩。

想起从前鼓励儿子多吃西瓜的故事。儿子容易受热流鼻血,而西瓜防暑降温,所以夏天我常买西瓜鼓励他吃。切开后没吃完的西瓜用保鲜薄膜包着放进冰箱后,他从来不会拿出来切开吃。我看到一个小窍门:把吃不完的西瓜去皮切成小块放进可封闭的容器再放进冰箱,既节约了冰箱的空间又简洁了随后吃西瓜的步骤。我就照章办事把切好的西瓜放在冰箱里。装在容器里的西瓜块很快就被儿子吃光了。

今天我计划把这个大西瓜杀了、去皮、切块、装入容器。西瓜太大,封闭容器不够,我最后用保鲜袋装了好多西瓜块。

无耔西瓜,去皮切块很容易。不禁想起儿时吃有籽西瓜的恐惧,因为爸爸吓唬我们:“西瓜籽吃到肚皮里后,一出门就会从头上长出西瓜来。” 那是上世纪70年代,我们吃西瓜的机会不多,西瓜有好多光滑的籽很容易就被吞下去(有的西瓜籽特别小)。为了防止吞进西瓜籽,我会用手把瓜瓤里的籽抠出来,用嘴去舔手尖上的西瓜汁,然后再吃没有籽的西瓜瓤。每次吃西瓜,我很多能吃到三块,因为害怕出门头上长西瓜吃西瓜的速度很慢。

女儿说她也记得外公吓唬她吞到肚皮里的西瓜籽会从头上长出西瓜来。

如今的西瓜多无耔了,爸爸吓唬我们的头上长出西瓜的笑话需要创造条件才能讲了。等小冰能自己能吃西瓜时,我会买有籽西瓜给他吃,再给他讲老外公吓唬我们吞西瓜籽的笑话。当然还要讲老外公讲的猪八戒吃西瓜的故事,他妈妈和舅舅都很熟悉的故事。

小插曲

很沙的西瓜,一倒下就碎了
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西瓜去皮、切块,装入容器的工作场景:
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2017年9月6日: 【吃西瓜】吃不完的西瓜切成小块放入冰箱的好处:1.减少在冰箱里占据的空间,2.有助于懒人随时歼灭之。这种状态的西瓜在大热天被悄然歼灭的速度非常惊人!
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